Horno Convector Turbo a Gas PROGAS – 5 Bandejas, Profesional y Eficiente

🔥 Ideal para panaderías y pastelerías que buscan producción continua con bajo consumo de gas.

• Cocción uniforme para panes y dulces.
• Capacidad: 375 panes por hora.
• Control digital con memoria para 10 recetas.
• Fabricado en acero inoxidable, fácil limpieza.
• Entrega en solo 3 días.

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• Este equipo se utiliza para la elaboración de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
• Fabricado en chapa con pintura epoxica.
• Frente, panel y puerta en acero inoxidable.
• Diseñado con un sistema de cajón calefactor fijo con circuito de gas a baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, que brinda mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
• Capacidad de cocción: 5 esterillas 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora, produce 375 panes de 50 g. Nota: El espacio entre las pistas debe ser de 85 mm a 105 mm.
• Tiempo de calentamiento: hasta 200 ° C de 14 a 22 minutos.
• Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos para panes salados (francés).
• Motor: monofásico 1/4 CV
• Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas,
  Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital
  para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor,
  haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas
  diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
• Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
• Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
• Tensión 220v, 60Hz.
• Bajo consumo de gas.
• Dimensiones equipo (Cm): 91x119x153
  Dimensiones embalaje (Cm): 104x128x100
  Peso neto (Kg): 135
  Peso bruto (Kg): 182
  Potencia (W): 0,18
  Energía: 220V/50Hz
  Especificaciones Gas Licuado (GLP) Consumo: 2.090 gr/h
  Especificaciones Gas Licuado (GLP) Conexión: Ø3/4”
  Especificaciones sanitarias (agua blanda) Conexión: Ø3/4”
  N° de bandejas: 5 unidades de 58×68 cm
  T° máximo de trabajo: 280°C